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Cuisinier / chef de partie service traiteur expérimenté (H/F)

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📍 Lausanne 💼 CDI 🏷️ autre 📅 Publié le

📋 Détails de l'offre

Rejoignez Prométerre en tant que Cuisinier / chef de partie service traiteur expérimenté (H/F) a Lausanne.

Filiale de Prométerre, association professionnelle dont la mission est de promouvoir l’agriculture vaudoise dans son ensemble, Proterroir Sàrl exploite la marque Terre Vaudoise et se charge de la valorisation des produits du terroir vaudois au travers de ses différentes activités. Dans le cadre de son service traiteur, Terre Vaudoise cherche un(e) :
Cuisinier / chef de partie service traiteur expérimenté (H/F)
Vos missions
•
Préparer et mettre en place la cuisine et les pâtisseries traiteur
•
Cuisiner durant les événements dans nos restaurants éphémères
•
Contrôler la livraison et le stockage des marchandises
•
Nettoyer et entretenir les machines et ustensiles
•
Appliquer et adapter les normes d’hygiène HACCP et de sécurité usuelle et les faire respecter
•
Collaborer à la gestion et l’organisation du matériel nécessaire pour les événements
Votre profil
Vous êtes titulaire d’un CFC ou formation jugée équivalente et maîtrisez les normes HACCP. Vous connaissez les produits du terroir vaudois (un plus) et maîtrisez parfaitement le français.
Vous êtes disposé à travailler certains week-ends et soirs et possédez le permis de conduire catégorie B.
Vos compétences
•
Excellent esprit d’équipe et de collaboration
•
Rigueur, maîtrise technique et responsabilité
•
Capacité d’adaptation, flexibilité et excellente organisation
•
Résistance au stress et tempérament dynamique
•
Sens du service et excellent relationnel
Nous vous offrons
Un travail stimulant, varié et des responsabilités. Des prestations sociales de bon niveau et une rémunération en rapport avec les exigences du poste.
Lieu de travail
:
Lausanne, Rue de Genève 100
Taux d'activité
:
100%
Entrée en fonction
:
dès que possible
Renseignements
:
auprès de Monsieur Joffre Nicolas (
Écrire un email
)
Vous vous reconnaissez dans ce ouverture et êtes motivé par le challenge proposé ? Alors postulez dès maintenant en envoyant votre dossier complet (lettre de motivation, CV, copie des diplômes et des certificats de travail).
Nous nous réjouissons d’ores et déjà de recevoir votre candidature !

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🏢 À propos de l'entreprise

Entreprise dans le secteur Associations / Organisations

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Les citoyens UE/AELE peuvent travailler en Suisse avec une autorisation de séjour. Les ressortissants hors UE/AELE nécessitent un permis de travail obtenu par l'employeur. Consultez le Secrétariat d'État aux migrations pour plus d'informations.
Le salaire médian en Suisse est d'environ 6'500 CHF brut par mois, mais varie considérablement selon le secteur, l'expérience et la région. Utilisez notre calculateur de salaire pour une estimation personnalisée.
Le CV suisse doit être sobre, chronologique et détaillé. Incluez une photo professionnelle, vos coordonnées complètes, votre parcours professionnel détaillé et vos formations. Évitez les CV créatifs sauf pour les métiers artistiques. Consultez CVSuisse.com pour des modèles adaptés.
Inscrivez-vous immédiatement à l'Office régional de placement (ORP/RAV) de votre canton. Vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé, de conseils pour votre recherche d'emploi et potentiellement d'indemnités de chômage si vous remplissez les conditions.
Cela dépend de votre profession. Pour les professions réglementées (santé, enseignement, etc.), une reconnaissance officielle est obligatoire. Pour d'autres métiers, l'employeur décide. Consultez le Secrétariat d'État à la formation pour faire reconnaître vos diplômes.
En moyenne, une recherche d'emploi prend 2 à 6 mois en Suisse. Cela varie selon votre secteur, vos qualifications et votre expérience. Restez proactif, postulez régulièrement et n'hésitez pas à solliciter les services d'accompagnement disponibles.

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