Commis de salle (H/F)

Fairmont Grand Hôtel Geneva

Le Novotel Monte Carlo, hôtel prestigieux à Monaco, offre 218 chambres modernes. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer un environnement dynamique et humain.TâchesAssurer un service de qualité et un accueil chaleureux aux clients.Participer à la mise en place et au nettoyage des espaces de restauration.Gérer la distribution des plats et le service en chambre avec soin.CompétencesFormation hôtelière et expérience similaire exigées, anglais courant.Dynamisme, polyvalence et sens du service client.Excellente présentation et souci du détail.Description de l'entrepriseSitué au coeur de Monaco, le Novotel Monte Carlo propose 218 chambres spacieuses et climatisées, le restaurant Azzurra Kitchen qui entoure la piscine, un espace Fitness, 12 salles de réunion et un espace coworking Wojo.Rejoindre notre hôtel et nos équipes, c'est rejoindre un état d'esprit positif, dynamique dont le lien social et humain nous sont précieux et singuliers. Rejoindre NOVOTEL / ACCOR, c'est aussi pouvoir se projeter dans un entreprise présente dans le monde entier avec des opportunités professionnelles sans limite....En plus l’hôtel n'est qu'à quelques pas de la gare pour un accès facile et direct en train, alors n'hésitez plus et franchissez le pas de notre hôtel / BE ALL YOU ARE, WITH ALL YOUR HEART.......Description du posteMissions :Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous êtes en charge du service offert au client et de la vente de nourriture et boissons au sein de l’hôtel.Vos missions comprennent :• Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client• Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel• Assurer le dressage des tables et des salles de séminaires• Aider à la mise en place du matériel de service• Participer à la mise en place de votre espace de restauration• Assurez l’envoi des plats de la cuisine à la salle de restaurant et/ou la terrasse et/ou au bar• Effectuer le débarrassage des plateaux salles, des tables utilisées, et redresser les couverts.• Assurer la distribution des room-services, et la récupération des plateaux lors du tour d’Etages, distribution des cadeaux V.I.P. et dépose en chambre.• Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente• Veiller à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil• Connaitre les offres restauration de ses points de vente ainsi que les autres services de l’hôtel• Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel• Incarner l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clientsLa liste de tâches & missions énoncées ci-dessus n’est pas exhaustive et pourra amenée à être revue sans préavis en fonction de l’évolution de l’organisation et activité de l’hôtel.Profil :• Formation hôtelière souhaitée• Expérience similaire en établissement de même catégorie exigée - une expérience au sein d’un établissement Novotel est un plus (connaissance des procédures et standards de service)• Anglais courant, italien souhaité• Dynamisme et entrain, organisation, polyvalence et rigueur sont indispensables,• Sens de l’accueil, du service et souci du détail,• Excellente présentation et très bon contact clientA savoir :Horaires variables et tournants à raison de 39 heures par semaine, sans coupureInformations supplémentairesDisponibilité :Permanence les Week-endHoraires variables et tournants (de 08h00 à 20h00) à raison de 39 heures par semaine.