Assistant Manager de Bar (h/f)

The Chedi Andermatt *****

Rejoignez notre équipe dynamique pour un poste de leader au bar. Profitez d'un environnement de travail stimulant et de nombreux avantages.TâchesDiriger et motiver l'équipe du bar pour garantir un service de qualité.Contrôler la qualité des boissons et la présentation des produits.Assister le Bar Manager dans les tâches administratives et opérationnelles.CompétencesExpérience en gestion de bar haut de gamme, avec des compétences en leadership.Excellentes connaissances en boissons, cocktails et vins.Maîtrise de l'allemand et de l'anglais, d'autres langues sont un atout.Vos activitésDirection et motivation de l'équipe du bar pour garantir les plus hauts standards de service et favoriser un environnement de travail positifContrôle de la qualité et du service des boissons, des plats et de la présentation des produits ainsi que gestion des retours clients et des données des clients fidèlesSoutien au Bar Manager pour les menus et cartes des boissons, les processus de travail et les tâches administratives (commandes, inventaires, check-lists)Service client professionnel incluant conseils, gestion des réclamations et prise en charge spécialisée du salon à cigares pour une expérience de service exclusiveExpertise et souci du détail en spiritueux, cocktails, vins et cigares ainsi que respect des normes hôtelières, LQA et d'hygièneVotre profilExpérience nationale ou internationale de plusieurs années dans des bars haut de gamme ou en gestion F&B dans le segment 5 étoilesCompétences avérées en management et expérience en poste de direction, idéalement comme assistant bar ou équivalentExcellentes connaissances en spiritueux, cocktails, vins, plats et allergènes ainsi que connaissances de base en service de cigaresMaîtrise courante de l'allemand et de l'anglais, autres langues étrangères un atoutPrésentation professionnelle, grande flexibilité, résistance au stress et bonnes compétences informatiques (ex. Micros, Mirus, Microsoft Office)Nos avantagesLieu de travail dans une région offrant une très bonne qualité de vie et un grand nombre d'activités de loisirsDiverses réductions dans la région d'AndermattConditions d'hébergement attractives dans les Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels50% de réduction dans nos points de vente F&B ainsi que tarifs Family & FriendsJusqu'à 50% de soutien financier pour formations et cours de languesTenue de travail fournie et nettoyée gratuitement