Cuisinier / Cuisinière avec responsabilité de service / Adjoint(e) hôte : Restaurant Fräkmüntegg 100%

PILATUS-BAHNEN AG

La Pilatus-Bahnen AG est un leader du tourisme en Suisse, offrant des activités variées. Rejoignez une équipe dynamique au cœur de la nature!TâchesAssister le responsable dans le recrutement et la formation du personnel.Gérer un poste en cuisine et préparer des plats pour les clients.Contribuer à l'évolution de l'offre culinaire et respecter les normes d'hygiène.CompétencesFormation de cuisinier EFZ, expérience en cuisine requise.Personnalité chaleureuse axée sur le service client.Créativité dans la conception des menus.Qui nous sommesLa Pilatus-Bahnen AG est l'une des entreprises touristiques les plus prospères de Suisse et offre une gamme variée d'activités de loisirs au Pilatus. 2 téléphériques, 2 hôtels, 5 restaurants, le chemin de fer à crémaillère le plus raide du monde et le plus grand parc accrobranche de Suisse centrale promettent des expériences d'excursion passionnantes. Des possibilités exceptionnelles de séminaires et banquets permettent d'organiser des événements mémorables. En haute saison, plus de 250 collaborateurs s'engagent avec beaucoup d'enthousiasme pour les invités nationaux et internationaux au Pilatus et offrent des expériences naturelles passionnantes.Cuisinier / Cuisinière avec responsabilité de service / Adjoint(e) hôte : Restaurant Fräkmüntegg 100%Pour notre restaurant self-service animé à la Fräkmüntegg avec une vue magnifique, nous recherchons dès le1er janvier 2026 ou selon accordune personne engagée qui crée des expériences culinaires, aime prendre des responsabilités et représente l'hôte.Ce que tu peux accomplirRemplacement et soutien de l'hôte dans le recrutement, la planification et la gestion du personnel ainsi que dans la formation et l'encadrement des apprentisGestion d'un poste en cuisine dans le fonctionnement quotidien, mise en place ainsi que distribution des plats aux invitésPréparation des menus du jour et de banquet ainsi que des offres culinaires spéciales (brunch du dimanche, chapeau de tartare, etc.)Participation au développement de l'offre de plats et de boissonsCo-responsabilité du respect des règles d'hygiène ainsi que de la gestion des commandesService tardif au moins une fois par semaine (y compris nuitée en montagne)Ce qui te caractérisePersonnalité chaleureuse et orientée service avec plaisir du contact avec les invitésFormation achevée de cuisinier CFC, expérience professionnelle sur divers postes en cuisine un avantagePremières expériences en gestion d'équipeTrès bonnes connaissances en allemand ainsi que bonnes connaissances orales en anglaisCréativité dans la co-conception de l'offre culinaireEsprit d'équipe, résistance au stress, flexibilitéCe à quoi tu peux t'attendreParticipation aux bénéfices des employés - ton succès est notre succès ! Nous sommes fiers de faire participer nos collaborateurs au succès lors d'une bonne année commerciale.Carte annuelle personnelle pour le Pilatus, également pour les partenaires et les enfants ayant droit aux allocations familiales, vivant dans le même foyerCarte TUZ, également pour les partenaires et les enfants ayant droit aux allocations familiales, vivant dans le même foyerTon trajet de travail vers la montagne est rémunéréSuperbes réductions, entrées et offres de loisirsPlaces de parking gratuitesEnvironnement ouvert et familial dans une entreprise touristique moderne et prospèreSi nos valeurs d'entreprise Respect, Honnêteté, Chaleur et Ensemble te tiennent à cœur et que tu prends plaisir à côtoyer des invités du monde entier – alors nous te disons : bienvenue dans l'équipe (presque, il ne manque plus que ta candidature électronique). Nous nous réjouissons de te rencontrer !Merci d'utiliser le bouton suivant pour ta candidature en ligne.Martina KellerResponsable recrutement041 329 11 09