Un(e) Maître d'hôtel
📋 Détails de l'offre
Télélé-Thyon S.A. recherche un(e) Maître d'hôtel passionné(e). Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre agréable et bénéficiez d'une expérience enrichissante.
Tâches
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Diriger le personnel de salle pour assurer un service de qualité.
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Gérer les relations clients et anticiper la fréquentation.
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Participer au service et organiser des événements et réceptions.
Compétences
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CFC de spécialiste en restauration et 6 ans d'expérience requise.
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Excellentes compétences en management et communication.
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Maîtrise des outils informatiques et des langues.
Télé-Thyon S.A. est une société dynamique et en pleine expansion, active dans le domaine des remontées mécaniques, de la location d'hébergements et de la restauration.
Un(e) Maître d'hôtel
Afin de compléter nos équipes pour la saison d'été 2026, Thyon recherche pour son département "Restauration" :
Vos missions:
- Diriger le personnel de salle;
- Gérer et développer les relations clients;
- Participer activement au service;
- Anticiper la fréquentation en fonction de différents facteurs: météo, vacances, week-end...;
- Accueillir et saluer la clientèle pendant le service;
- Contribuer à l'organisation des événements/réceptions;
Ses activités sous la responsabilité du Manager sont:
- Animer le briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs;
- Intervenir directement dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle;
- Prise en charge des réservations et préparation du plan de salle;
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible;
- Approvisionner et gérer des boissons et fournitures nécessaires au service;
- Assurer les services spéciaux (banquet, buffet,...);
- Effectuer l'inventaire et répartir les tâches quotidiennes et périodiques;
- Accueillir et intégrer du nouveau personnel;
- Assurer la coordination avec la cuisine.
Votre profil:
- CFC de spécialiste en restauration ou formation équivalente;
- Expérience similaire d'au moins 6 ans;
- Connaissance des CCNT, HACCP, FIFO;
- Maîtrise des outils informatiques classiques et spécifiques;
- Connaissance des langues: français et anglais, une autre langue est un atout.
- Présentation irréprochable;
- Bonne gestion du stress;
- Compétences reconnues en management;
- Sens de l'écoute et de la communication;
- Bon état d'esprit positif et une bonne dynamique au sein du restaurant.
Entrée en service:
Saison d'été 2026 (de juin à septembre)
Questions générales concernant le recrutement?
Le département des ressources humaines répond volontiers à vos questions au 027 775 25 17.
Notre groupe a défini une politique commune à toutes ses sociétés en termes de qualité, sécurité et environnement. Nous prenons l’engagement de respecter cette démarche, raison pour laquelle, nous vous invitons à postuler selon les instructions ci-dessous.
Les candidatures transmises par un autre moyen (courrier, e-mail...) que par cette application en ligne seront détruites sans être traitées.
Si ce poste vous intéresse et que vous correspondez à son profil, nous nous réjouissons de recevoir votre dossier complet. Nous ne désirons pas recevoir de candidatures par des tiers. Aucune prétention ne pourra être exercée pour l'utilisation d'un dossier venant d'une agence de placement ou acteur similaire.
Votre prochaine etape professionnelle commence ici.
🏢 À propos de l'entreprise
Entreprise dans le secteur Aéronautique / Logistique / Transport / Mobilité