Chef de Partie, Expérience en cuisine Gault Millau

GP-Stellenvermittlung Amstutz Marianne

Rejoignez un prestigieux hôtel 4* en Graubünden comme Chef de Partie. Opportunité passionnante avec un environnement de travail dynamique.TâchesPréparer des plats créatifs en utilisant des produits régionaux.Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine.Maintenir la qualité et la présentation des plats sous pression.CompétencesFormation de cuisinier avec 2-3 ans d'expérience en cuisine Gault Millau.Excellentes compétences en cuisine saisonnière.Capacité à travailler en équipe et à rester professionnel.Pour un établissement hôtelier 4* renommé dans les Grisonsnous recherchons à partir de mai un Chef de Partie motivé, compétent et intéressé avec une expérience en cuisine Gault MillauVous avez une expertise professionnelle et aimez votre métier avec passion.Vous êtes orienté client et travaillez volontiers de manière autonome.Vous avez une formation achevée de cuisinier avec 2-3 ans d'expérience à tous les postes dans une cuisine créative, saisonnière et fraîche / guilde. En plus de votre expertise, vous êtes un pilier important de l'équipe de cuisine. En période de stress, vous gardez une vue d'ensemble et votre professionnalisme. Outre votre créativité et votre enthousiasme pour le métier de cuisinier, vous appréciez le travail avec des produits régionaux et agissez et pensez de manière orientée qualité.Vous êtes un joueur d'équipe et travaillez main dans la main avec l'équipe de cuisine.Langue : bon allemand, anglaisÂge 20 à 30 ansSi vous êtes intéressé, veuillez nous envoyer par e-mail votre dossier de candidature complet avec photo au format PDF.Nous nous réjouissons de votre candidature.Madame M. Amstutzgp-stellen@bluewin.chTél. 0041 31 712 00 78