Leiter*in Gastronomie, Mitglied der Geschäftsleitung
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Leiter*in Gastronomie, Mitglied der Geschäftsleitung
My Leukerbad AG ist die Betriebsorganisation der wichtigsten Leistungsträger von Leukerbad. Dazu gehören die Leukerbad Therme, die Torrent-Bahnen, die Sportarena, der Snowpark Sportarena, die LLB Verkehrsbetriebe Leuk-Leukerbad sowie Leukerbad Tourismus.
Der Leiter Gastronomie setzt als Mitglied der Geschäftsleitung die strategischen Zielsetzungen gemeinsam mit den Restaurantleitungen auf Torrent (Berggastronomie), in der Leukerbad Therme (Gesundheit/Wellness) und in der Sportarena (Sportgruppen, Bankette) um.
Ab 01.10.2026 oder nach Vereinbarung freuen wir uns auf eine führungs- und verhandlungsstarke sowie kreative Persönlichkeit.
Deine Aufgaben
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Gesamtverantwortung für alle Restaurants und deren Outlets (>3 MCHF Umsatz)
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Direkte Führung und Coaching der Restaurantleitungen, Koordination von Schulungen
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Gesamtverantwortung für die Budgets und das Controlling sowie das Qualitätsmanagement
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Verantwortlich für das strategische Beschaffungsmanagement und die gastronomische Ausrichtung der einzelnen Betriebe
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Weiterentwicklung des Geschäftsfeldes Gastronomie mit attraktiven Angeboten, Produkten und Pauschalen
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Unterhalts- und Investitionsplanung der Infrastruktur und Projektleitung und -einbezug
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Optimierung/Harmonisierung von Prozessen und Systemen (Digitalisierung)
Dein Profil
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Abgeschlossene Hotelfachschule oder Berufsprüfung als Bereichsleiter*in Restauration oder Gastro-Betriebsleiter G2
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Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der (Berg-, Gemeinschafts-) Gastronomie
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Begeisterungsfähige und zuverlässige Persönlichkeit mit hoher Eigeninitiative und Belastbarkeit, insbesondere während Hochsaisonzeiten und bei Changeprozessen
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Hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten und gute IT-Skills
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Verhandlungsgeschick und Freude an der interdisziplinären Zusammenarbeit (Bsp. Events, Angebote)
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Sprachen: Deutsch und gute Französischkenntnisse verhandlungssicher, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten
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Als Mitglied der Geschäftsleitung kannst du dich aktiv bei der Weiterentwicklung der Unternehmung einbringen
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Eine spannende Aufgabe in einem dynamischen Team inmitten einer einzigartigen alpinen Ganzjahresdestination
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Zusatzferienwoche
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freie Benutzung der Torrent- und Gemmi-Bahnen, der Leukerbad Therme, Sportaren und des Ortsbusses
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Vergünstigungen in über 150 namhaften Geschäften und Online-Shops durch swibeco
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Attraktive Vorsorgelösungen und gute Sozialleistungen
So bewirbst du dich
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Bitte nutzen Sie unser Online-Bewerbungstool, um uns deine Unterlagen zukommen zu lassen. Weitere Informationen zu dieser spannenden Position findest du auf unserer Website.
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🏢 À propos de l'entreprise
Entreprise suisse