Cuisinier en hôtellerie haut standing (H/F/D)

SAMSIC EMPLOI SA est a la recherche d'un(e) Cuisinier en hôtellerie haut standing (H/F/D) pour son site de Lausanne.

Description de role:
En tant que Cuisinier CFC IIIa, vous jouerez un rôle essentiel dans la réalisation d'expériences culinaires mémorables pour les clients d'un établissement renommé dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Vos responsabilités incluront :
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La préparation et la cuisson de plats raffinés en suivant les standards de qualité de l'établissement.
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La contribution à l'élaboration de menus innovants en collaboration avec l'équipe de cuisine.
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Le maintien des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine.
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La gestion des commandes et des stocks pour assurer l'approvisionnement nécessaire.
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La participation active à la formation et au développement des compétences des apprentis et collègues.
La créativité et l'attention aux détails seront vos meilleurs alliés pour réussir dans ce rôle.
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Profil recherché:
L'établissement est a la recherche de un professionnel passionné par le métier de cuisinier, capable de travailler en équipe et de s'adapter à un environnement dynamique. Une maîtrise des techniques de cuisine contemporaine est souhaitable, ainsi qu'une bonne organisation et une gestion efficace du temps. La capacité à innover et à proposer des idées nouvelles sera fortement appréciée pour contribuer à l'évolution constante de la carte proposée aux clients. Qualités recherchées :
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Créativité culinaire exceptionnelle.
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Excellente gestion du stress.
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Capacité à travailler efficacement en équipe.
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Sens aigu de l'organisation.
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Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.

Votre prochaine etape professionnelle commence ici.