Chef de partie Traiteur H/F

Offre d'emploi : Chef de partie Traiteur H/F -- OK JOB, Genève.

Pour nos clients, des traiteurs renommés à Genève,
nous recherchons des profils cuisiniers confirmés pour des missions ponctuelles
Chef de partie Traiteur H/F
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expérience en établissement gastronomique ou Traiteur
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s'adapte facilement et rapidement à l'équipe en place
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Sens aigu de l'organisation et du emploi en équipe
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passionné, curieux et grand sens du détail
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Vous disposez au minimum d'un CFC cuisine et de plusieurs années d'expériences
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Etre autonome sur son poste de metier (chaud /froid)
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Apte à travailler pour des clients de renom
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Respect des standards et des fiches techniques
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Application rigoureuse des normes HACCP
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Contribution à la energique créative de l'établissement
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travail en coupure ou continu suivant les besoins
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Réalisation des mises en places
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Assurer le service en live cooking (face au client)

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