Supervisor:in Frühstück - Boutique-Hotel Märthof

Bâle Hotels Group

Rejoignez le Boutique-Hotel Märthof en tant que Supervisor:in Frühstück. Opportunité dans un cadre accueillant et dynamique.TâchesGestion du buffet de petit-déjeuner et des événements.Supervision des employés et formation des nouvelles recrues.Assurer un service client de qualité et gérer les réclamations.CompétencesFormation dans le secteur de la restauration requise.Excellentes compétences en communication en allemand et en anglais.Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.Die BÂLE HOTELS GROUP vereint unter einem Dach sechs Hotels und zwei Tagungszent-ren, die für Gastfreundschaft, höchsten Komfort und Leidenschaft für die Gastronomie stehen. Dazu zählen das Hotel Pullman Basel Europe****, das Hotel Victoria****, das Hotel Basler-tor*** und das Boutique-Hotel Märthof**** in Basel, das Hotel Savoy**** in Bern, das Holiday Inn Express*** in Oftringen, das Coop Tagungszentrum in Muttenz sowie das Hôtel du Léman centre de séminaire in Jongny. Gemeinsam schaffen sie einzigartige Erlebnisse für Reisende, Tagungsgäste und Genussliebhaber.Das charmante, stilvolle Boutique-Hotel "Märthof" am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".Supervisor:in Frühstück - Boutique-Hotel MärthofAufgabenAuf und Abbau des FrühstücksbüffetsFühren einer eigenen StationVertretung des Chefs de Service in seiner AbwesenheitVerantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des gesamten Frühstücksbuffets sowie des VeranstaltungsbereichesVollständige GästebetreuungRechnungsstellung und InkassoReklamationsmanagement gemäss der HotelrichtlinienAnnahme und Zuordnung von TischreservationenEinarbeitung, Schulung und Betreuung der MitarbeitendenQualitätskontrolle und BestellwesenDurchführung und Betreuung von Seminaren und BanketteVerantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-VorgabenAnforderungenAbgeschlossene Ausbildung im RestaurantbereichErfahrung im Frühstück- oder à la carte ServiceVerhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französischkenntnisse von VorteilBereitschaft auch am Wochenende und FeiertagenHerzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviertHohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und ZuverlässigkeitLächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine HerzensangelegenheitWas wir bietenbis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-GruppeTreueprämie5 Wochen FerienUnterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und CoopHoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen PlastikverwendungDu- & "Heartist"-KulturUpdate-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs JahresabonnementDeine Ansprechpersonder Coop GenossenschaftDiana LatiganHuman Resources