Chef de Service h/f

Hotel Restaurant GO-IN (Nähe Luzern)

Le GO-IN à Sörenberg offre une expérience unique en montagne. Rejoignez notre équipe dynamique et profitez d'un cadre convivial.TâchesAccueillir et répondre aux souhaits des clients avec soin.Soutenir le service en salle et former le personnel.Gérer les boissons et assurer la propreté des lieux.CompétencesExpérience en gastronomie, maîtrise de l'allemand requise.Organisation, flexibilité et esprit d'équipe indispensables.Capacité à travailler sous pression avec une attitude positive.Le GO-IN représente une expérience inoubliable loin du quotidien. Nous exploitons àSörenberg un petit hôtel familial avec restaurant et un chalet de ski sur la piste.On se retrouve chez nous pour manger quelque chose de bon, boire ou simplement profiter de la simplicité de la vie à la campagne. Pour compléter notre équipe jeune, dynamique et active, nous recherchons des collaborateurs adaptés.Exigences• Maîtrise courante de l’allemand – allemand langue maternelle• Expérience de longue date dans la gastronomie/service• Talent d’organisation et résistance au stress sont indispensables• Flexibilité, endurance, esprit d’équipe, fiabilité et autonomie• Présentation soignée, âge entre 27 et 45 ans• Tu apportes de la BONNE HUMEUR et de la chaleur humaine chaque jour au travail• Volonté d’apprendre quelque chose de nouveau chaque jour et de s’améliorer continuellement• Présence assurée et sûre de soi• Conscience du travail/performance/coûtsTâches• Rôle d’hôte et interlocuteur pour les souhaits des clients• Soutien actif de l’équipe de service• Formation de l’équipe de service• Aide à l’élaboration du planning de travail• Participation active aux opérations quotidiennes• Prise en charge de nos clients lors du service de midi et du soir, éventuellement du service petit-déjeuner• Préparation des boissons y compris cocktails• Gestion responsable de l’argent et comptabilisations propres et correctes• Mise en place générale, rangement et travaux de nettoyage• Mise en œuvre et respect rigoureux des normes d’hygiène et de qualité• Contrôle de la propreté et respect des listes de contrôleNous offrons• Une entreprise familiale avec une équipe jeune et motivée• Salaire conforme à la performance incluant les heures supplémentaires• Travail dans l’une des entreprises les plus innovantes de la région• Logement en chambre de personnel/colocation ou aide à la rechercheCandidatures : Nous nous réjouissons de recevoir ton CV avec photo par mail àdgrieder@bluewin.chHotel Restaurant GO-IN -Sporthausstrasse 106174 Sörenberg