Assistant Responsable des Bars (H/F)

Lausanne Palace S.A.

Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.NOS VALEURSChez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel etimmatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable.L'expression parfaitement maîtrisée d'uneHôTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSEUn engagement plein et entier pour laTRANSFORMATION DURABLEde nos activitésLE DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTSdans un cadre de travail sain, épanouissant et participatif.Les Hôtels de la Fondation SandozEntre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/e :Assistant Responsable des Bars (H/F)Lieu de travail: Lausanne PalaceDate d'entrée: 01-02-2026Type de contrat: Contrat à Durée IndéterminéeResponsabilitésVous supervisez le bon déroulement des services en assurant un accueil et une expérience client de haute qualitéVous collaborez avec la cuisine pour l'élaboration des offres de restauration légère et accords mets-boissonsVous recrutez, formez et motivez l'équipe afin de garantir un service irréprochableVous êtes garant de la profitabilité du point de venteVous suivez les indicateurs de performance et mettez en place des actions correctives si nécessaireVous concevez et actualisez la carte des boissons en collaboration avec le responsableProfil recherchéVous justifiez d'une expérience confirmée dans la gestion d'un bar dans un établissement haut de gammeVous êtes au bénéfice d'excellentes compétences en management et leadershipVous avez une très bonne capacité à gérer efficacement la pression et à vous savez vous adapter à un environnement exigeantVous maîtrisez parfaitement le français et l'anglais, toute autre langue est un atoutVous maîtrisez les outils informatiques usuels comme la suite officeNos avantagesHébergement temporaireFormations internesAccès aux infrastructures sportivesRestauration de qualité à prix préférentielInformations supplémentairesExigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.Pourquoi rejoindre les hôtels SandozRejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.